昨日21日は暦で「小満」でした。
春に生まれた植物や生き物が、すくすくと成長する季節です。
そして爽やかな暑さを感じるようになりましたね。
小満を過ぎ…6月1日には衣変えにもなりますね。
そろそろ夏服の準備を整えていきましょうね。
旬の食材は 紫蘇…。
我が家の紫蘇、すくすくと元気に育っています。
「紫蘇」という字は紫色の葉の栄養素が人を蘇らせるということで、
このような字になったと言 われているそうですよ。
紫蘇には気の巡りを良くする働きがあるそうですから
この季節ならではの美味しい紫蘇を食べてみましょう。
そして日々のストレスや緊張を取り除き 、毎日をスッキリ気分で過ごせるようにしたいですね。
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